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Köstliches auf
dem Köppel

Köppel, Wurzel-Maske © repor-tal

Zu den kulinarischen Spezialitäten des Westerwaldes gehört der Aschenbraten. Aber er ist gar nicht so einfach in der Gastronomie zu bekommen. Das liegt wahrscheinlich an der langen Zubereitungszeit. Aber es gibt doch ‚geheime‘ Orte, wo sich das Warten auf den Braten lohnt.